Ogłoszenie

MĘDRZEC POTRAFI UCZYĆ SIĘ NAWET OD GŁUPCA. GŁUPIEC NIE UCZY SIĘ NIGDY


"Zapalcie swoje świece dobra i mądrości i zarażajcie innych tym, co jest najważniejsze."
Krzysztof K.

#1 2014-08-26 23:48:16

victoria
adminka
Zarejestrowany: 2010-02-17
Posty: 14601

Smierdzący przysmak Szwedów


don't try to be perfect
just try to be better
than you were yesterday http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/b020

Offline

 

#2 2014-08-27 00:09:45

voltaren
przyboczny
Zarejestrowany: 2010-02-26
Posty: 3209

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

mnie o=tak zastanawia czy to nie jest czasem karma dla psów?
Mądra mądrość mówi, że na jak opakowaniu czegoś z innego kraju jest namalowany pies, może to być i smaczne się wydawać, ale możliwe że to jest dla psów. Tak jak kiedyś Polacy w Niemczech kupowali konserwy i przywozili do Polski. Polacy widzieli konserwe, na niej piesek namalowany, park, piknik i jedli, potem się dowiadywali że wcinali karmę dla psów img/smilies/wink

Offline

 

#3 2014-08-27 00:34:10

victoria
adminka
Zarejestrowany: 2010-02-17
Posty: 14601

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Ja sobie od razu ten Surströmming wpisałam w wyszukiwarkę img/smilies/big_smile https://www.google.pl/search?q=+Surstr% … 8QeczIHIBw i przy okazji zobaczyłam rzeczy, o jakich mi się nawet nie śniło http://macg.net/emoticons/laughing2


don't try to be perfect
just try to be better
than you were yesterday http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/b020

Offline

 

#4 2014-08-27 01:12:53

voltaren
przyboczny
Zarejestrowany: 2010-02-26
Posty: 3209

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Ponoć jest to szwedzki przysmak, sfermentowany śledź, być może dla Wikingów było to smaczne img/smilies/wink

Offline

 

#5 2014-08-27 14:43:33

victoria
adminka
Zarejestrowany: 2010-02-17
Posty: 14601

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Potem jak taki wiking chuchnął to padły wszystkie smoki w jaskiniach i powstało morze martwe w odległej krainie http://macg.net/emoticons/laughing2


don't try to be perfect
just try to be better
than you were yesterday http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/b020

Offline

 

#6 2014-08-27 15:25:02

Lidka
mentor
Zarejestrowany: 2010-02-15
Posty: 21446

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Nasze ogórki kiszone (a właściwie kwaszone) też są traktowane przez obcokrajowców jak zgniłe świństwo img/smilies/big_smile. Ale przynajmniej nie śmierdzą (dla nas! http://macg.net/emoticons/laughing2).

A propos smrodu, najlepsze sery tak cuchną, że paść można. A ciekawa jestem, kto wąchał (a może nawet jadł?) przysmak najbogatszych: trufle?... Ja miałam okazję powąchać, na spróbowanie ochoty już nie. Wyglądało to jak zgniły grzyb (albo inna grudka błota), a cuchnęło starymi, ostro przepoconymi skarpetami, które po tygodniowym noszeniu odleżały jeszcze swoje w wilgotnej piwnicy http://macg.net/emoticons/laughing2


Pozdrawiam!

Lidka

Offline

 

#7 2014-08-27 15:33:06

Crows
mentor
Skąd: z nad Liswarty
Zarejestrowany: 2010-03-25
Posty: 13860

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

co komu czasem smierdzi to innym czasem pachnie


:
:

..PHZ - poza horyzontem zdarzeń ..

Offline

 

#8 2014-08-27 15:45:25

Lidka
mentor
Zarejestrowany: 2010-02-15
Posty: 21446

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

No, właśnie... img/smilies/big_smile


Pozdrawiam!

Lidka

Offline

 

#9 2014-08-27 15:51:23

voltaren
przyboczny
Zarejestrowany: 2010-02-26
Posty: 3209

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Podejrzewam że wielu obcokrajowców by nie ruszyło Flaków img/smilies/wink Widziałem program w tv gdzie jacyś amerykanie normalnie rzygali jak im kazali zjeść kaszankę. Wcześniej za to zajadali się robalami. img/smilies/wink Gusta kulinarne są różne, chociaż kuchnia chińska smakuje wszystkim. Kiedyś jednak koło Warszawy byłem w takiej prawidziwej chińskiej restauracji, gdzie pracowali chinczycy i większość klientów to byli chińczycy, i to co miałem na talerzu mało apetycznie wyglądało i niesmakowało jak ta pseudochińszczyzna którą sam sobie robie w domu.

Offline

 

#10 2014-08-27 15:54:47

Lidka
mentor
Zarejestrowany: 2010-02-15
Posty: 21446

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Bo nam to się wydaje, że to ma być kuchnia chińska, to, co sami upichcimy... img/smilies/big_smile

(podobnie jak ryba po grecku, której żaden Grek nie zna)


Pozdrawiam!

Lidka

Offline

 

#11 2014-08-28 00:23:13

victoria
adminka
Zarejestrowany: 2010-02-17
Posty: 14601

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Niestety ten śmierdzący śledź samym wikingom nawet śmierdzi img/smilies/big_smile puszki otwierają pod wodą, by jak najmniej  smrodu wydostało się na zewnątrz, nawet są osiedla, gdzie jest zakaz otwierania puszek w mieszkaniach, sami o tym piszą można w necie przeczytać img/smilies/big_smile ale kiszą tego śledzia i wpieprzają ze smakiem, zboczenie jakieś img/smilies/wink tak jak zboczeniem jest kiviak czyli surowe mięso alki w stanie rozkładu, ser z Sardynii z larwami much, czy gotowane kacze jajo dzień czy dwa przed wylęgiem... ciarki mnie przechodzą jak o tym pisze, więc ... http://macg.net/emoticons/laughing2

W sierpniu i wrześniu w przydomowych ogródkach można czasem usłyszeć niespodziewane syknięcie o nieco wybuchowym charakterze. Towarzyszy mu nieodłącznie zapach, zwalający z nóg nieprzyzwyczajonych, wywołujący panikę u niewtajemniczonych. Nawet zdecydowani zwolennicy spoczywającej w brzuchatej, groźnej puszce rybki bezwolnie marszczą lico pod wpływem uderzenia pierwszej fali zapachu. Zapach ten jest bowiem, szczerze powiedziawszy, odorem. Tak dla fanów, jak i przeciwników. Jest też dowodem na to, że surströmming, kiszony śledź bałtycki, rozpoczął swój sezon.

Mistrzowie doglądają swojej kiszonki kierując się głównie słuchem – procesowi fermentacji towarzyszy syczenie, bulgot i pluski. Ważnym jest, by nie przegapić momentu, gdy śledź jest gotowy, bo nazbyt ukiszony po prostu nie nadaje się do spożycia. Gotowe śledzie przekłada się do puszek, co jednak nie hamuje całkowicie dalszego procesu kiszenia, więc puszkę z surströmming należy przechowywać w chłodnym miejscu. Wybrzuszone denka są rezultatem działania gazów, powstających wewnątrz puszki w trakcie kiszenia. Ze względu na ryzyko „wystrzelenia” puszki pod wpływem zmiany ciśnienia, wiele linii lotniczych zabrania przewozu tego szwedzkiego specjału. Nie zabierzemy tego kuriozum między innymi z lotniska Skavsta. Należy także pamiętać, że taki śledź to nie wino, które z czasem staje się coraz to lepsze – trzeba go zjeść tego samego roku lub rok po dacie produkcji. Smakosze twierdzą, że najlepiej smakuje śledź drugoroczny.

http://www.poloniainfo.se/artykul.php?id=862


don't try to be perfect
just try to be better
than you were yesterday http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/b020

Offline

 

#12 2014-08-28 06:27:14

Lidka
mentor
Zarejestrowany: 2010-02-15
Posty: 21446

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

http://macg.net/emoticons/laughing2 No bo co tu powiedzieć ?... Nie to dobre, co dobre, a co komu smakuje. http://macg.net/emoticons/laughing2


Pozdrawiam!

Lidka

Offline

 

#13 2014-08-28 15:12:19

ricochet
zaaklimatyzowany
Zarejestrowany: 2014-04-07
Posty: 905

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Widziałem gorsze zboczenie Victoria. W Hongkongu są ekskluzywne restauracje gdzie można zamówić żywą małpkę. Przynoszą ją i wkładają do pojemnika wmontowanego w środek stołu i zakręcają przykrywą z otworem przez który wystaje głowa małpki. Na stole leży młotek do zabicia małpki. Po tym akcie goście otwierają czaszkę i konsumują świeży surowy oczywiście mózg małpki. Widziałem w dokumentacji. To już wolałbym te śmierdzące śledzie gdybym nie był vegetarianinem. :-)


"Nie bądż sługą tego świata"
             Budda Shakyamuni

_________________________
http://www.yoursmiles.org/tsmile/fish/t107112.gif

Offline

 

#14 2014-08-28 15:34:25

Lidka
mentor
Zarejestrowany: 2010-02-15
Posty: 21446

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

O, Boże... Nie znajduję słów, żeby to ocenić i skomentować...


Pozdrawiam!

Lidka

Offline

 

#15 2014-08-28 17:39:10

Crows
mentor
Skąd: z nad Liswarty
Zarejestrowany: 2010-03-25
Posty: 13860

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

ja tez lubie czyjś mózg pożreć img/smilies/223


:
:

..PHZ - poza horyzontem zdarzeń ..

Offline

 

#16 2014-08-28 18:41:37

Lunadari
przyboczny
Zarejestrowany: 2011-06-16
Posty: 2282

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

ricochet napisał(a):

Po tym akcie goście otwierają czaszkę i konsumują świeży surowy oczywiście mózg małpki.

fuj, draństwo. widziałam to w jakimś filmie dokumentalnym. nie przychodzi mi nic innego do głowy jak takim konsumentom życzyć tego samego img/smilies/tongue
w filmie Szamanka głowa Bogusia Lindy staje się żywym daniem img/smilies/smile i (chyba) w Czerwonym smoku Hannibal Lecter rozmawia z gościem podjadając równocześnie 'białko' z jego głowy img/smilies/wink

osobiście jadłam cielęcy czy świński móżdżek po zabiciu zwierzęcia na mięso. jak byłam mała mój dziadek to zawsze przyrządzał po uboju, z tym że nie na surowo, bo smażył. szczerze mówiąc - jak pamiętam - było smaczne, podobne do jajecznicy. babcia w tym czasie kroiła ciepłe mięso i smażyła tzw. świerzankę. na wsi potrafili każdy rodzaj żywej tkanki zagospodarować.


"Kochamy się, bo ona tak samo mi się nie podoba jak ja jej, i nie ma nierówności."
Witek Gombrowicz

Offline

 

#17 2014-08-28 19:30:29

Lidka
mentor
Zarejestrowany: 2010-02-15
Posty: 21446

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Ale mnie nie chodziło o jedzenie mózgu, a o fakt, JAK to się robi, żeby ten mózg pozyskać do jedzenia... Ten cyrk z ekskluzywną restauracją ze stołem i małpką w środku, której rozbija się młotkiem głowę jako żywo przypomina mi starożytne igrzyska śmierci... No, rzeczywiście świetna zabawa, a potem zaraz uczta... img/smilies/sad. Człowiek od tamtych czasów chyba nie za bardzo się rozwinął?...


Pozdrawiam!

Lidka

Offline

 

#18 2014-08-28 19:41:01

ricochet
zaaklimatyzowany
Zarejestrowany: 2014-04-07
Posty: 905

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Ktoś kto coś takiego czyni to z pewnością się nie rozwinął ;-)

pozdrawiam serdecznie


"Nie bądż sługą tego świata"
             Budda Shakyamuni

_________________________
http://www.yoursmiles.org/tsmile/fish/t107112.gif

Offline

 

#19 2014-08-28 23:37:16

Lunadari
przyboczny
Zarejestrowany: 2011-06-16
Posty: 2282

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Lidka napisał(a):

Ale mnie nie chodziło o jedzenie mózgu, a o fakt, JAK to się robi, żeby ten mózg pozyskać do jedzenia...

między innymi w swoim poście zasugerowałam, by tych 'smakoszy' spotkało to samo img/smilies/roll


"Kochamy się, bo ona tak samo mi się nie podoba jak ja jej, i nie ma nierówności."
Witek Gombrowicz

Offline

 

#20 2014-08-29 06:29:25

Lidka
mentor
Zarejestrowany: 2010-02-15
Posty: 21446

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Tak, Lunadari, widziałam to zdanie, ja bardziej odpowiedziałam na post Crowsa img/smilies/smile.

I w ogóle ten temat wzbudził we mnie zupełnie inne refleksje, ale nie będę off-topować... Ani nawet nie otworzę tego tematu gdzie indziej, bo chyba jednak większość ludzi je mięso img/smilies/hmm


Pozdrawiam!

Lidka

Offline

 

#21 2014-08-31 23:58:58

ricochet
zaaklimatyzowany
Zarejestrowany: 2014-04-07
Posty: 905

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

-

Ostatnio edytowany przez ricochet (2015-02-07 18:14:50)


"Nie bądż sługą tego świata"
             Budda Shakyamuni

_________________________
http://www.yoursmiles.org/tsmile/fish/t107112.gif

Offline

 

#22 2015-01-24 14:36:57

Kopik
przyboczny
Zarejestrowany: 2013-10-26
Posty: 2500

Re: Smierdzący przysmak Szwedów

Najgorsze świństwo jakie tam jadłam, to właśnie te śledziki ,aż mnie wykręca na samą myśl.
Smaku tego cudu nie da się opisać słowami  http://www.cosgan.de/images/midi/boese/u020

Ostatnio edytowany przez Kopik (2015-01-24 14:37:31)

Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB
Host by: Hosting
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson



Założ : stronę za darmo