Ogłoszenie

MĘDRZEC POTRAFI UCZYĆ SIĘ NAWET OD GŁUPCA. GŁUPIEC NIE UCZY SIĘ NIGDY


"Zapalcie swoje świece dobra i mądrości i zarażajcie innych tym, co jest najważniejsze."
Krzysztof K.

#1 2010-04-22 10:36:12

Jatagan
szlachetny gawędziarz
Zarejestrowany: 2010-02-20
Posty: 5650

KFC i inne równie zdrowe ;)

Wiem że fastfody to samo zuo ale czasem i pustelnik porządliwy wzrok na kobiece kształty podniesie...
Generalnie omijam takie miejsca ale czasem popełniam jakiś kubełek tudzież jakiegoś hamburgera czy inną pizzę.
Czasem fajnie coś takiego zrobić samemu. Ponizej postaram się umieścić kilka przepisów na to co dobre i niezdrowe img/smilies/223


                                                                 Kurczak ala KFC
Składniki:
- 4 skrzydełka kurczaka
- jedno jajko
- sól
- curry
- ostra papryka
- mąka
- mleko
- olej
- bułka tarta
- płatki kukurydziane
- łyżka masła
Sposób przygotowania:
Skrzydełka moczyć około 45-50 minut w wodzie z dodatkiem soli
W między czasie wymieszać jajko z dodatkiem mleka i przypraw (curry, ostra papryka, sól).
Ilość przypraw jaka użyjemy zależy od naszego gustu i od tego jak ma być ostry kurczak.
Na talerzu należy wymieszać mąkę i bułkę tarta w proporcji 1:3 z łyzka rozdrobnionych
płatków kukurydzianych.
Części ze skrzydełek które nie mają mięsa wyrzucić, a pozostałe odsączyć z wody,
następnie w bułce tartej z mąką, a potem w jajku z przyprawami i na koniec jeszcze raz
w bułce z mąka
Pamiętaj !! Aby na kawałkach kurczaka było duzo panierki !!
Następnie w wysokim naczyniu (np. Patelni) rozgrzej olej z dodatkiem masła (nada to aromatu)
i gdy tłuszcz bardzo się rozgrzeje, wrzuć do niego panierowane skrzydełka.
Pamiętaj !! Oleju musi być tyle aby mięso było całe zanurzone.


Historia jest pisana przez ludzi, którzy wieszają bohaterów.
                            Robert Bruce (Waleczne serce)

Offline

 

#2 2010-04-22 10:44:51

Weronika
przyboczny
Zarejestrowany: 2010-02-21
Posty: 1365

Re: KFC i inne równie zdrowe ;)

Ja mam pytanko: czy te przepisy Jatagan to są sprawdzone/wypróbowane przez Ciebie?


"Szczęście nie jest kolorowym motylem, za którym musisz pobiec, jeśli chcesz go złapać. Szczęście jest jak cień: podąża za tobą nawet wtedy, gdy o nim nie myślisz".
(Phil Bosmans)

Offline

 

#3 2010-04-22 10:59:01

Jatagan
szlachetny gawędziarz
Zarejestrowany: 2010-02-20
Posty: 5650

Re: KFC i inne równie zdrowe ;)

Sam nie pitrasiłem ale już jadłem, przygotowene w.g. tego przepisu co prawda nie skrzydełka ale udka. Panierka smakowo niemal identyczna, żona podobną robi do kotletów z piersi. W każdym razie jadłem i żyję img/smilies/big_smile
Po za tym to przepis "ala KFC" a nie wykradziony z KFC img/smilies/tongue


Historia jest pisana przez ludzi, którzy wieszają bohaterów.
                            Robert Bruce (Waleczne serce)

Offline

 

#4 2010-04-22 11:08:34

Weronika
przyboczny
Zarejestrowany: 2010-02-21
Posty: 1365

Re: KFC i inne równie zdrowe ;)

No tak...ala to nie wykradziona. img/smilies/big_smile

Muszę wypróbować tę panierkę...zwładzcza na udkach. img/smilies/tongue


"Szczęście nie jest kolorowym motylem, za którym musisz pobiec, jeśli chcesz go złapać. Szczęście jest jak cień: podąża za tobą nawet wtedy, gdy o nim nie myślisz".
(Phil Bosmans)

Offline

 

#5 2010-04-22 11:14:11

Jatagan
szlachetny gawędziarz
Zarejestrowany: 2010-02-20
Posty: 5650

Re: KFC i inne równie zdrowe ;)

Weronika napisał(a):

No tak...ala to nie wykradziona. img/smilies/big_smile

Muszę wypróbować tę panierkę...zwładzcza na udkach. img/smilies/tongue

Swoich? Mniam... http://macg.net/emoticons/laughing2
Panierka jest O.K. a samo smażenie najlepiej na głębokim... jak fryty
Podpowiem ci że żona czasem modyfikuje ten przepis na panierkę i dodaje czosnku granulowanego z resztą zawsze twierdziłem że przepis jest tylko wskazówką...


Historia jest pisana przez ludzi, którzy wieszają bohaterów.
                            Robert Bruce (Waleczne serce)

Offline

 

#6 2010-04-22 11:20:27

Weronika
przyboczny
Zarejestrowany: 2010-02-21
Posty: 1365

Re: KFC i inne równie zdrowe ;)

Moich...sąsiadowych udek nie posiadam. img/smilies/tongue


"Szczęście nie jest kolorowym motylem, za którym musisz pobiec, jeśli chcesz go złapać. Szczęście jest jak cień: podąża za tobą nawet wtedy, gdy o nim nie myślisz".
(Phil Bosmans)

Offline

 

#7 2010-04-23 01:28:58

lufestre
la princesa de los gatos
Skąd: wawa
Zarejestrowany: 2010-02-20
Posty: 4181

Re: KFC i inne równie zdrowe ;)

Heh wiesz, fajnie, że to umieściłeś, bo powiem Ci, że to co najbardziej (a może tylko?) smakowało mi zawsze w KFC to właśnie panierka i nie raz myślałam jak ją zrobić img/smilies/big_smile Dzięki, moze spróbuje zrobic img/smilies/smile)

Offline

 

#8 2010-04-23 11:25:52

Jatagan
szlachetny gawędziarz
Zarejestrowany: 2010-02-20
Posty: 5650

Re: KFC i inne równie zdrowe ;)

Polecam się, jak wypróbuję kolejne przepisy i przetrwam to powrzucam kolejne... mam kilka przepisów na pizzę "wyciekniete" z Pizza Hut, ale jak wspomniałem najpierw stestuję co to warte.


Historia jest pisana przez ludzi, którzy wieszają bohaterów.
                            Robert Bruce (Waleczne serce)

Offline

 

#9 2010-04-26 09:09:21

Jatagan
szlachetny gawędziarz
Zarejestrowany: 2010-02-20
Posty: 5650

Re: KFC i inne równie zdrowe ;)

Obiecane przepisy z Pizza Hut

Pizza - ciasto puszyste
Czas przygotowania: 15 min + 1 h wyrastanie ciasta
Ilość porcji: 2
Składniki:
400 g mąki
30 g drożdży
4 łyżki oliwy z oliwek
2/3 szklanki mleka rozcieńczonego z wodą w równych proporcjach
pół łyżeczki soli
szczypta pieprzu
bazylia, oregano, tymianek
Sposób przyrządzania:
Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól i rozdrobnione drożdże. Zrobić wgłębienie,
dolać oliwy z oliwek i trochę rozcieńczonego z woda mleka. Wyrabiać ciasto dodając
stopniowo mleko z wodą. Ciasto zagniatać przez około 10 minut. Następnie
odstawić na około godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, a potem rozwałkować
na placki grubości 5-6 mm i ponakłuwać je widelcem.


Pizza - cienkie ciasto
Czas przygotowania: 20 min przygotowanie + 1,5h wyrastanie ciasta
Ilość porcji: 2
Składniki:
400 g mąki
40 g drożdży
6-7 łyżek oliwy z oliwek
woda
pół łyżeczki cukru
1 łużeczka proszku do pieczenia
sól, pieprz, bazylia, oregano, tymianek
Sposób przyrządzania:
Drożdże rozdrobnić i rozmieszać z trzema łyżkami wody, połową łyżeczki cukru i szczyptą soli. Dodać trzy łyżki
mąki, dokładnie wymieszać i wyrobić z ciasta wałek. Odstawić na pól godziny w ciepłe miejsce.
Mąkę wsypać do dużej miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i pieprzu i ziołami. Zrobić
wgłębienie, wlać oliwę z oliwek, jedną czwartą szklanki wody i wymieszać łyżką. Dodać wałek przygotowanego
wcześniej ciasta. Zagnieść dokładnie na jednorodna masę. Uformować dwie kule i odstawić na godzinę do
wyrastania w ciepłe miejsce.
Ciasto rozwałkować na okrągły placek o grubości około 3 mm i ponakłuwać je widelcem.

Pizza - sos pomidorowy
Czas przygotowania: 5 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
2 łyżki pasty pomidorowej
2 łyżki wody
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
2-3 łyżki posiekanych, świeżych ziół (bazylia, oregano)
Sposób przyrządzania:
Pastą pomidorową wymieszać z wodą, dodać przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek. Mocno
doprawić do smaku solę i pieprzem. Dodać posiekane drobno zioła. Odstawić na okoùo 10 - 15 minut.

Składniki poszczególnych rodzajów pizzy:


Carbonara: ser, bekon, pieczarki, cebula, dodatkowy ser (sos œmietanowy zamiast pomidorowego)
Kurczak Boryny: ser, kawaùki kurczaka, cebula, czerwona papryka
Piekielny kurczak: ser, kurczak, bekon, cebula i papryka piri piri
Tropikalny kurczak: ser, kurczak, bekon, ananas i cebula
Aragońska: ser, 1 połowa: szynka, bekon, kukurydza, ananas, 2 połowa: mięso, oliwki, pieczarki,
czerwona papryka
Ekskluzywna: ser, szynka, pieczarki, czerwona papryka, kukurydza
Jalapeńo: ser, mięso, bekon, czerwona papryka, cebula,
Salamanka: ser, czarne oliwki, bekon, szynka, czerwona papryka,
Indyjska: ser, sos œmietanowy; sos curry, ser, kurczak, ananas, cebula, przyprawy indyjskie w saszetce
Meksykańska: ser, mięso, bekon, kukurydza, papryka czerwona, papryka ostra piri piri
Italia: ser, oliwki, bazylia, oregano
Bolognese: ser, bolonese, cebula
Romana: ser, szynka, pieczarki, pomidor
Hawajska: ser, szynka, ananas
Bruno: ser, salami, pieczarki
Cipolla: ser, szynka, salami, czosnek
Polla: ser, tuńczyk, cebula
Verona: ser, szynka, salami, cebula
Rustica: ser, salami, baleron, cebula, jajko, oregano
Fungihi di bosco: ser, pieczarki, czosnek
Tuna: ser, tuńczyk, pieczarki, cebula
Oregano: ser, szynka, pieczarki, papryka, oregano
Parfetto: ser, tuńczyk, papryka, peperoni
Americana: ser, salami, papryka, czosnek, pomidory, chili
Palermo: ser, szynka, salami, peperoni, oliwki
Quatro stagioni: ser, szynka, salami, pieczarki, papryka
Pinoccio: ser, bolognese, cebula, brokuły, kukurydza
Diavolo: ser, szynka, salami, pieczarki, cebula
Primavera: ser, szynka, salami, papryka, peperoni
Capricciosa: ser, szynka, pieczarki, oliwki, pomidor
Uno: ser, bolognese, pieczarki, papryka, cebula, brokuùy, kukurydza
Amino: ser, bolognese, pieczarki, papryka, kukurydza
Mexicana: ser, salami, pieczarki, papryka, cebula, czerwona fasola, chili
Calzone Napoli: ser, szynka, salami, pieczarki, papryka, oliwki, chili, bazylia(najlepiej aby ja zawinąć)
Giardinierra: ser, szynka, salami, pieczarki, papryka, cebula, kukurydza
Pronto: ser, szynka, baleron, boczek, pieczarki, jajko
Dyrektor: ser, szynka, salami, pieczarki, papryka, cebula, czosnek, peperoni, chili
Quatro fromaggi: ser, cztery rodzaje sera, oregano
Romulus: ser, szynka, pieczarki, papryka, brokuùy, kukurydza, groszek
Frutti di mare: ser, owoce morza (kalmary, małże, krewetki), czosnek, oliwki
Fiorentina: ser, czosnek, jajko, szpinak, oregano
Rocki: ser, szynka, salami, baleron, boczek, bolognese, pieczarki, cebula, jajko
Pascatora: ser, tuńczyk, anchois (słone sardynki), owoce morza, czosnek
Mix: ser, szynka, salami, baleron, boczek, pieczarki, papryka, cebula, jajko, peperoni, oliwki, parmezan
Shoarma: ser, shoarma, cebula, papryka, pieczarki
Pompea: ser, kurczak, cebula, pieczarki, papryka
Wiejska: ser, Kurczak, cebula kukurydza, czerwona fasola, peperoni, chili
Maestro: ser, kurczak, szynka, czosnek, papryka, oregano
Kebab: ser, kebab z kurczaka, cebula
Peperoni: ser, peperoni, cebula
Andaluzyjska: ser, oliwki, mięso
Uśmiech Boryny: ser, kiełbasa, pieczarki, cebula
Barbacue: ser, bekon, kawałki kurczaka, cebula,
Boryna na Hawajach: ser, 1 połowa: szynka, ananas, kukurydza, dodatkowy ser; 2 połowa:
kiełbasa, pieczarki, cebula


Historia jest pisana przez ludzi, którzy wieszają bohaterów.
                            Robert Bruce (Waleczne serce)

Offline

 

#10 2010-04-26 09:10:43

Jatagan
szlachetny gawędziarz
Zarejestrowany: 2010-02-20
Posty: 5650

Re: KFC i inne równie zdrowe ;)

Przepisy zdobyczne... nie wypróbowane w domu ale osoba od której wysępiłem twierdzi że "działają" img/smilies/smile


Historia jest pisana przez ludzi, którzy wieszają bohaterów.
                            Robert Bruce (Waleczne serce)

Offline

 

#11 2010-04-26 19:06:18

victoria
adminka
Zarejestrowany: 2010-02-17
Posty: 14599

Re: KFC i inne równie zdrowe ;)

mamma mia.... img/smilies/big_smile

ale skrzydełka będę testować, bo uwielbiam img/smilies/tongue


don't try to be perfect
just try to be better
than you were yesterday http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/b020

Offline

 

#12 2010-06-24 10:00:27

Pinia
adept
Zarejestrowany: 2010-06-22
Posty: 66

Re: KFC i inne równie zdrowe ;)

A ma ktos przepis na twistera z KFC?

Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB
Host by: Hosting
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson



Założ : stronę za darmo